Bonjour,
La mise en forme automatique ne permet pas ce genre de mise au format.
D'autre part je ne sais pas quelle mouche à piqué les développeurs de Microsoft pour proposer un format numérique pour les numéros de téléphone (et les codes postaux) mais c'est à mon avis une erreur fondamentale : un numéro et un nombre sont deux choses totalement différentes, un numéro ne peux être mémorisé correctement que sous forme de texte.
Dans ce cas la cellule doit être au format texte avant la saisie. Il n'y a pas de possibilité native de mise au format d'un texte. Le contenu de la cellule reflète exactement ce qui est saisi, notamment les zéros qui précédent un nombre.
Il possible de mettre en place un contrôle de saisie par programmation VBA mais c'est plus lourd.